今日の献立は、五穀ご飯、鶏手羽元のさっぱり煮、もやしのカレー風味和え、吉野汁、牛乳でした。

鶏手羽元のさっぱり煮は、鶏の手羽元をしょうがやにんにく・お酢が入った調味料でやわらかくなるまでじっくり煮ています。手羽元とは鶏の羽の先の部分のことです。

（今日の食材産地〉
鶏ウイング：岩手　鶏肉：岩手・茨城
しょうが：高知　にんにく：青森
もやし：栃木　にんじん：徳島
きゅうり：群馬　白菜：茨城
油揚げ：愛知・佐賀（大豆）
もち米：岩手　もちきび：北海道
黒米：岩手