今日の献立は、ミルクパン、豆腐のナゲット、ごまポテト、切干大根のベーコンソテー、牛乳でした。

今日は豆腐・切干大根・ごまなど、和の食材を使って洋風に仕上げました。
ナゲットは、鶏肉を小麦粉などで作った衣をつけて油で揚げた料理です。今日は豆腐を使ったナゲットにしました。つぶした豆腐にツナや玉ねぎ・にんじん・長ねぎが入っています。長いもを入れることで、ふわふわの生地になります。

（今日の食材産地）
しょうが：高知　玉ねぎ：北海道　長ねぎ：茨城
にんじん：千葉　長いも：青森　じゃがいも：北海道
切干大根：宮崎　絞り豆腐：佐賀・新潟（大豆）
鶏卵：青森　無添加ベーコン：千葉・群馬（豚肉）
小松菜：茨城