今日の献立は、フレンチトースト、冬野菜とひよこ豆のポトフ、フレンチサラダ、牛乳でした。

フレンチトーストは、たまご・牛乳・砂糖をよく混ぜたものに食パンを浸し、焼いたものです。
ポトフは、フランスの家庭料理のひとつで、肉や野菜などを長い時間かけてじっくり煮込んだ料理です。今日は、白菜やかぶ・にんじんなど、旬の冬野菜をたっぷり煮込みました。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：北海道
じゃがいも：北海道　セロリ：長野
かぶ：埼玉　白菜：茨城　キャベツ：群馬
きゅうり：埼玉　鶏肉：宮崎　鶏卵：青森　
無添加ベーコン：千葉・群馬（豚肉）
無添加ポークウインナー：千葉・群馬（豚肉）
ひよこ豆：アメリカ