今日の献立は、ご飯、ハタハタの甘露煮、ごま和え、治部煮、牛乳でした。

目黒区の友好都市である石川県金沢市の郷土料理です。
治部煮は、野菜と鴨肉・すだれ麩を甘辛く煮込んだ料理です。給食では、鶏肉を使っています。
「ハタハタ」という魚は石川県で水揚げされたものです。

今日からお米が新米に変わりました。北海道産「ななつぼし」という品種です。

〈今日の食材産地〉
鶏肉：岩手　キャベツ：愛知
白菜：茨城　にんじん：北海道
ほうれん草：栃木　かぶ：埼玉
里いも：埼玉　たけのこ水煮：福岡・熊本
ハタハタ：石川