今日の献立は、チキンライス、ひよこ豆と野菜のスープ、パイナップル、牛乳でした。

今日のスープには、野菜と一緒にひよこ豆をじっくり煮込みました。ひよこ豆は、「ガルバンゾ」とも呼ばれる豆で、ひよこの頭の形に似ていることからこの名前がついたそうです。
果物は、沖縄県産「ピーチパイン」という品種の甘くておいしいパイナップルでした。

〈今日の食材産地〉
玉ねぎ：北海道　にんじん：徳島　キャベツ：神奈川
かぼちゃ：沖縄　冷凍グリンピース：ニュージーランド
パイナップル：沖縄　ホールコーン：北海道　
マッシュルーム水煮：岡山　大豆：北海道
鶏もも肉：宮崎