【2月13日（木）の献立】
☆ごはん
☆鯖の南部焼き
☆塩昆布和え
☆味噌ポテト
☆牛乳

　今日は、鯖にしょうがや醤油で下味をつけ、上から黒ごまを散らして焼いた南部焼きを作りました。岩手県と青森県の間にある南部地方がごまの産地であることから、ごまを使った料理には「南部」という名が付けられています。

【食材の産地】
鯖…長崎県産
卵…栃木県産
しょうが…高知県産
キャベツ…愛知県産
きゅうり…宮崎県産
人参…千葉県産
じゃがいも…鹿児島県産