【11月1日（木）の献立】
☆家常豆腐丼
☆中華サラダ
☆くだもの
☆牛乳

家常（ジャージャン）豆腐は、厚揚げと野菜を炒めた料理で、中国の四川が発祥です。家常とは、「家庭にありふれた」という意味があり、中国の家庭でよく食べられる料理になります。くだものは、青森県産の「ジョナゴールド」という品種のりんごを使用しました。

【食材の産地】
豚肉…岩手県産
厚揚げ…愛知・佐賀県産
しょうが…高知県産
にんにく…青森県産
たけのこ…福岡県産
にんじん…北海道産
チンゲン菜…千葉県産
きゃべつ…長野県産
きゅうり…群馬県産
りんご…青森県産