さんまは秋が旬の魚です。脂がのっていて美味しいのは、北の海から南下しはじめる秋が美味しいです。今日は、蒲焼き丼にしました。

【献　　　立】さんまの蒲焼き丼　牛乳　のっぺい汁　もやしの酢じょうゆ
【食材の産地】生姜…高知　あさつき…福岡　にんじん…北海道
　　　　　　　もやし…栃木　里芋…東京　大根…東京　
　　　　　　　ネギ…東京　さんま…北海道　鶏肉…徳島