今日の給食は、ゆかりご飯・ムロアジメンチカツ・野菜のピーナッツ和え・めかたまスープ・牛乳でした。

今日は東京都八丈島で水揚げされたムロアジを使用しました。ムロアジのミンチをよく練り、野菜と調味料を合わせて小判形に丸めて油で揚げました。
よく練ることで弾力が出て、言われなければお肉だと思うほど臭みもありませんでした。
生徒からも「すごいおいしかった！」「魚じゃないみたい〜」と大好評♪
残菜も５個しかありませんでした。