今日の給食は、力うどん・のり和え・さつまいもの茶巾・牛乳でした。

明日は都立一般入試。そこで今日は3年生応援メニューとして力うどんを作りました。
つきたてのお餅を届けてもらい、油揚げに包んで調味料でじっくり煮ます。軟らかいお餅に味が染み込みとてもおいしく仕上がりました♪
さつまいもの茶巾は、さつまいもを砂糖とお水で煮てつぶし、パイナップルを加えて茶巾にしました。パイナップルが入ることでさっぱりと仕上がり、スイートポテトなどとはまた違ったおいしいデザートです。

★主な使用食材産地★
小松菜（東京）　　人参（千葉）　　たまねぎ（北海道）
もやし（栃木）　　さつまいも（千葉）　　長ネギ（千葉）
油揚げ（佐賀・アメリカ産大豆使用）　　鶏肉（宮崎）
のし餅（千葉県産もち米使用）