今日の給食は、ココアパン・ビーンズオムレツ・青菜とエリンギのソテー・じゃがいものポタージュ・牛乳でした。

ビーンズオムレツは大豆を軟らかく茹でてみじん切りにし、卵液に合わせて焼きました。豆が苦手な子も、卵の風味で豆に気づかず食べられます。
ポタージュは炒めてスープで煮込んだじゃがいもやねぎをミキサーにかけて、牛乳・生クリームを合わせて作ります。じゃがいもをミキサーにかけることで、とろっと濃度のある温かくおいしいポタージュになり、寒い時期は特に好評です♪

★主な使用食材産地★
にんにく（青森）　　にんじん（千葉）　　エリンギ（長野）
じゃがいも（長崎）　　たまねぎ（北海道）　　長ネギ（埼玉）
パセリ（香川）　　小松菜（東京）　　キャベツ（東京）
鶏肉（宮崎）　　鶏卵（千葉）　　冷凍コーン（北海道）
冷凍枝豆（北海道）