今日の給食は、ココアパン・さといものグラタン・ベーコンと豆のライススープ・果物（菊花みかん）・牛乳でした。

残菜調査2日目の今日は、さといものグラタンが新メニューとして登場しました。クリーミーなさといもをなんと３２ｋｇ使ったグラタンは、ルウを一切入れていません。さといもの持っている粘りを利用して濃度をつけました。たまねぎもたくさん入れたため、少し甘めのグラタンに仕上がりましたが、「さといもうまい！」とおいしく食べている様子がうかがえました♪
残菜調査は今日も残菜がほぼゼロというクラスがが３クラスもありました！
きれいに空っぽになった食缶を見るのは、本当に気持ちが良いですね♪

★主な使用食材産地★
里芋（東京）　　たまねぎ（北海道）　　にんじん（千葉）　
にんにく（青森）　　しめじ（長野）　　パセリ（茨城）
みかん（佐賀）　　冷凍コーン（北海道）　　鶏ガラ（北海道）
無添加ベーコン（茨城・埼玉・群馬・栃木）　　鶏肉（宮崎）