今日の給食は、エリンギご飯・豆腐の春巻き・茎わかめの金平・果物（りんご）・牛乳でした。

今日は豆腐をたっぷり使って春巻きを作りました。チーズやじゃこ、野菜と調味料を豆腐と混ぜて春巻きの皮に包み、油で揚げます。お肉は一切使っていませんが、じゃこやチーズの風味と隠し味のオイスターソースのコクでおいしく仕上がりました。
生徒も揚げたての春巻きを口にして「パリパリでおいしー！」とおいしく食べていました♪

★主な使用食材産地★
にんじん（北海道）　　ごぼう（青森）　　エリンギ（新潟）
長ネギ（青森）　　インゲン（長崎）　　椎茸（秋田）
りんご（山形）　　豆腐（佐賀・アメリカ産大豆使用）
じゃこ（鹿児島）　　さつまあげ（愛知）　　豚肉（三重）