今日の給食は、高菜ご飯・タイピーエン・いきなり団子・牛乳でした。

今日は全て熊本県の郷土料理です！熊本県の名産品、高菜漬けを使ったご飯は、ひき肉や野菜も合わせて炒めてご飯と混ぜました。
タイピーエンは魚介や野菜たっぷりの春雨スープです。熊本県の学校では、給食定番メニューだそうです。
いきなり団子は、あんことさつまいもを小麦粉の生地で包んで蒸したものです。給食では冷めると生地が硬くなってしまうので、白玉粉も少し入れて作りました。
「いきなりきたお客様にもすぐに出せる簡単なおやつ」という意味で、この名前がついたそうです。
生徒は「なんだ〜料理してたらいきなりできちゃったのかと思った！」などと言いながら、熊本の味を楽しんでいました。

★主な使用食材産地★
しょうが（高知）　　にんじん（北海道）　　たまねぎ（北海道）
たけのこ（福岡）　　キャベツ（青森）　　さつまいも（千葉）
豚肉（岩手）　　鶏ガラ（北海道）　　いか（ペルー）
えび（タイ）　　チンゲンサイ（東京）