今日の給食は、わかめご飯・なすのはさみ揚げ・じゃがいもの金平・かきたま汁・牛乳でした。

今日は、東京都世田谷区松原にある農家、上保さんからなすを届けてもらいました。大きななすを縦半分に切り、さらに切り込みを入れて具を詰めます。そして衣をつけて油で揚げ、ジューシーでおいしいなすのはさみ揚げに仕上がりました。
しかし、なすは子どもが苦手とする野菜の１つ。「うわっなすだ！！」と見た目で嫌がってしまう生徒もいました。先入観で食べず嫌いにならず、まずは一口すすんで食べてみると、また感じ方も違うのになぁと少し残念でした。
でも、「はさみ揚げおいしかった♪」とよく食べている生徒も多く、夏の終わりの味覚を味わってもらえたかなと思います♪

★主な使用食材産地★
なす（東京）　　たまねぎ（北海道）　　ごぼう（茨城）
にんじん（北海道）　　じゃがいも(北海道）　　いんげん（青森）
長ネギ（青森）　　小松菜(東京）　　鶏卵（青森）
豚肉（三重）　　絹豆腐（佐賀・アメリカ産大豆使用）