献立　ごはん　みそ汁　里芋と豆腐のコロッケ　お浸し　牛乳
今日は、東京都八王子市でとれた里芋、人参、大根を使いました。
里芋は東京１号土垂といって関東地方で育てられている里芋で、ねっとり感がありコロッケには向いていて、おからとしぼり豆腐を入れて作りました。
＜今日の給食の食材＞
ほうれん草・・・群馬県
もやし・・・栃木県
玉ねぎ・・・北海道
大根、人参、里芋・・・東京都