１２月９日（木）郷土料理給食
- 公開日
- 2010/12/09
- 更新日
- 2010/12/09
給食
≪鹿児島県の郷土料理≫
鶏飯 野菜の炊き合わせ かるかん 牛乳
鶏飯は、奄美大島に伝わる郷土料理で、鶏肉・卵・椎茸・漬け物を熱いごはんの上にのせて、鶏スープをたっぷりかけて食べます。
かるかんも鹿児島の和菓子です。中に長芋の入った物で、蒸すと軽くなることから「軽かん」と名前がつきました。
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