ご飯　べったら漬け　ひじき入り卵焼き　野菜の炊き合わせ　牛乳
　今日10月19日の夜、えびす講の前日には、日本橋の宝田恵比寿神社で「べったら市」が開かれてべったら漬けが売り出されます。べったら漬けは、江戸時代から食べられてきた伝統ある漬け物で、東京名物のひとつです。子どもにはなじみがあまりないかもしれませんが、今回献立に入れました。

＜今日の食材の産地＞
　鶏肉　：　徳島県
　豚挽肉：　岩手県
　キャベツ：　群馬県
　人参　：　北海道
　大根　：　千葉県
　里芋　：　愛媛県
　いんげん：　山形県
　ひじき　：　鹿児島県
　鶏卵　：　群馬県