【１月２６日（金）　献立】
・ごはん　・目鯛のフルーツレモンソースかけ
・磯和え　・れんこんのみそ汁　・牛乳

　学校給食週間３日目「地場産物献立」で、東京都の島、八丈島の目鯛とフルーツレモンを使いました。フルーツレモンは種以外全部フードプロセッサーにかけて、大根おろしと合わせました。レモンの酸味もマイルドで、余すところなく味わうことができました。


＜食材の産地＞　
だいこん　：神奈川県　　もやし　　：静岡県
にんじん　：千葉県　　　キャベツ　：愛知県
れんこん　：茨城県　　　白菜　　　：茨城県
長ねぎ　　：群馬県　　　目鯛　　　：八丈島
フルーツレモン：八丈島