・豚キムチ丼　・春雨スープ　・ゆでとうもろこし　・牛乳

しょうが（高知）　にんにく（青森）　豚肉（岩手）　玉ねぎ（愛知）　長ねぎ（千葉）　キャベツ（群馬）　にら（栃木）　小松菜（東京）　鶏肉（岩手）　たけのこ（福岡）　にんじん（千葉）　とうもろこし（東京）

　今日はにんにく、にら、キムチなどのスタミナ食材を使用したキムチ丼です。ごはんに対して具材が少ないですが、ごはんと一緒に食べるとちょうどいい味付けになっています。
　とうもろこしは東京都の瑞穂町から届きました。獲れたてのとうもろこしは甘みが強く、水分もたっぷりと含んでいて、素材の良さをそのまま味わえます。
地元の食材を消費することを「地産地消」と言います。今日のとうもろこしは地産地消でした。