日記

10月7日の給食

公開日
2021/10/07
更新日
2021/10/07

給食

・ミルクパン ・トマトシチュー ・大豆とじゃこのサラダ ・牛乳

にんにく(青森) 玉ねぎ(北海道) セロリー(長野) 鶏肉(青森) にんじん・じゃがいも(北海道) パセリ・キャベツ(長野) きゅうり(宮城) しょうが(高知) 長ねぎ(青森)

 今日は、ほんのり甘みのあるパンに合う、トマトシチューとサラダです。トマトは時間をかけて煮込み、トマトの酸味がまろやかになりました。
大豆は片栗粉をまぶして、油で揚げています。ドレッシングが大豆に絡むので食べやすくなります。