日記

1月28日の給食

公開日
2021/01/28
更新日
2021/01/28

給食

・ドライカレーライス ・サンブーサ ・サイダーゼリー ・牛乳

にんにく(青森) しょうが(高知) 玉ねぎ(北海道) にんじん(千葉) ピーマン(宮崎) じゃがいも(北海道)

 給食週間4日目はオリンピック・パラリンピック応援献立です。アフリカの島国コモロの「サンブーサ」を作りました。コモロ料理にはアラブやインドの影響がうかがえ、スパイスをきかせた料理が特徴だそうです。サンブーサは、じゃがいもとツナをカレー風味で炒めて春巻きの皮に包んで油で揚げました。