日記

12月17日の給食

公開日
2019/12/17
更新日
2019/12/17

給食

・ごはん ・鶏肉とじゃがいものべっこう煮
・小松菜とじゃこの酢の物 ・みそ汁 ・牛乳

 じゃがいも(北海道) にんじん(千葉) 小松菜(茨城)
 いんげん(鹿児島) もやし(栃木) キャベツ(愛知)
 かぶ(神奈川) 鶏肉(新潟・徳島)
 
 べっこう煮とは砂糖やしょうゆで色濃く照りを出して煮た料理
をいいます。カメの甲羅からできるべっ甲に似ていることからこ
のように呼ばれるようになったそうです。給食ではじゃがいもを
一度揚げてから煮ました。