・こぎつねごはん　・僧兵汁　
・冬野菜の香り漬け　・りんご（王林）　・牛乳

　にんじん（千葉）　ごぼう（青森）　いんげん（沖縄）
　じゃがいも（北海道）　小松菜（東京）　長ねぎ（埼玉)
　にんにく（青森）　大根（神奈川）　白菜（茨城）
　ゆず（高知）　りんご（青森）　鶏肉（新潟・徳島）

　白菜と大根をゆずやしょうゆの入った酢で浅漬けにしました。
良い香りがして酸味がさわやかでしたが、苦手な児童もいたよう
です。ゆずは昔は黄色の色が邪気を払うとされ、貴重な冬のビタ
ミン源とされていました。語呂合わせで、「ゆうずうが効く」と
もいわれ、冬至にはゆず湯に入る習慣などもあります。