【今日の献立】
ハッシュドポーク・オリヴィエサラダ・みかん・ぎゅうにゅう

【主な食材と産地】
豚肉（岩手）にんにく（青森）玉ねぎ（北海道）じゃが芋（北海道）にんじん（埼玉）きゅうり（宮崎）セロリ（静岡）みかん（静岡）

今日はロシア料理の紹介の日でした。東根小学校で初めて（？）のハッシュドポークでした。オリヴィエサラダはじゃが芋のサラダで、ロシアのホテルの料理人、オリヴィエさんが作ったサラダで、蒸した鶏肉やきゅうりのピクルスなどが入っているそうです。給食では鶏肉の代わりに、マグロ缶詰を使いたくさんの野菜をみじん切りにして、作りました。
どちらも好評で、よく食べました。