11月12日 今日の給食
- 公開日
- 2014/11/12
- 更新日
- 2014/11/12
給食
☆ 今日の献立 ☆
・ごはん ・豆腐の柳川風煮
・大根とひじきの和えもの ・りんご ・牛乳
☆ 柳川鍋はどじょうとごぼうを煮て卵でとじたものです。江戸時代に浅草で
つくられた料理です。どじょう以外にも肉とごぼうを煮て、卵でとじたもの
を柳川風と呼ぶそうです。
和えものの大根とにんじんは、東京都の世田谷区でとれたものです。食べや
すいように、細く切りました。
☆ 食材産地紹介 ☆
・ごぼう(青森) ・たけのこ(福岡) ・しょうが(高知)
・長ねぎ(新潟) ・りんご(山形) ・きゅうり(長野)
・豚肉(青森) ・米(北海道) ・牛乳(明治乳業)