日記

11月12日 今日の給食

公開日
2014/11/12
更新日
2014/11/12

給食

☆ 今日の献立 ☆
 ・ごはん  ・豆腐の柳川風煮
 ・大根とひじきの和えもの ・りんご ・牛乳

☆ 柳川鍋はどじょうとごぼうを煮て卵でとじたものです。江戸時代に浅草で
 つくられた料理です。どじょう以外にも肉とごぼうを煮て、卵でとじたもの
 を柳川風と呼ぶそうです。

  和えものの大根とにんじんは、東京都の世田谷区でとれたものです。食べや
 すいように、細く切りました。

☆ 食材産地紹介 ☆
 ・ごぼう(青森) ・たけのこ(福岡) ・しょうが(高知) 
 ・長ねぎ(新潟) ・りんご(山形) ・きゅうり(長野)
 ・豚肉(青森) ・米(北海道) ・牛乳(明治乳業)