・どんどろけ飯　・具だくさんの味噌汁
・切干大根のはりはり漬け　・牛乳

　どんどろけとは、鳥取県では、雷のことを意味するそうです。鍋
で豆腐を炒める時に、「バリバリッ」と音がすることから、この名
前がついたそうです。野菜や豆腐と炒めた具をご飯に混ぜました。

　今日の味噌汁は煮干しでだしをとりました。いつもは厚削りでと
ることが多く、さばやかつお節のしっかりとしただしがとれます。
煮干しのだしもとてもよい風味でした。給食クイズに「今日のだし
は何からとったでしょうか？」という問題をだすと、一生懸命考え
ていました。香りや味の違いに気づけたらすごいと思います。

　にんじん（北海道）　ごぼう（青森）　いんげん（千葉）
　大根（青森）　じゃがいも（北海道）　長ねぎ（新潟）
　小松菜（東京）　米（北海道）　牛乳（明治乳業）