５月１２日（月）

大豆ひじきおこわ

焼きししゃも

ごまあえ

みそ汁

牛乳

（主な産地）

ししゃも（ノルウェー）　油揚げ（佐賀・新潟）

にんじん（徳島）　もやし（栃木）

こまつな（埼玉）　たまねぎ（佐賀）

さつまいも（千葉）　こねぎ（静岡）

ひじきは春にとれる海藻です。芽ひじきと長ひじきに分けて売られていますが、今日は芽ひじきを使っています。大豆・油揚・人参と一緒に煮て、おこわに混ぜ込みました。

大豆・ひじき・ししゃもが苦手な児童が多いと予測していましたが、１年生からは「焼きししゃもが美味しかったです！」「また出してほしいです。」、２年生からは「ひじきのごはんが大好きです。」という感想がありました。