４月２４日（水）
麦ごはん
じゃがいものそぼろ煮
白菜の甘酢煮
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（九州）　じゃがいも（長崎）
油揚（佐賀・新潟）　にんじん（新潟）
たまねぎ（北海道）　いんげん（沖縄）
白菜（茨城）　ほうれん草（埼玉）

じゃがいものそぼろ煮には、新じゃがいもを使いました。ひき肉・たまねぎ・にんじんのうま味と甘味が芋に染み込んだおいしい煮物です。刻んだ大豆も入れ鉄分等栄養価の摂取に配慮しています。白菜の甘酢煮は、オーブンで乾煎りした油揚げに甘酢がからんだ和え物です。
今日もよく食べていました。