２月２１日（水）
鶏飯
じゃが芋のそぼろ煮
せとか
牛乳

（主な産地）
鶏ひき肉（静岡）　鶏がら（静岡）
豚ひき肉（九州）　卵（青森）
にんじん（千葉）　玉ねぎ（北海道）
小ねぎ（福岡）　じゃがいも（鹿児島）
しょうが（高知）　せとか（愛媛）

鶏飯は６年生からのリクエストです。鶏飯は、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。蒸して裂いた鶏肉・しょうゆと砂糖で甘く煮た椎茸・せん切りのたくあん・錦糸卵・小ねぎなどをのせるごはんですが、給食では配膳をしやすさを考慮し具をご飯にまぜました。汁をかけていただきます。
「鶏飯が美味しいです。」「せとかが甘くて驚きました。」「いつもありがとうございます。」と４年生の児童が笑顔で話しかけてくれました。