１２月１９日（火）
五穀ごはん
さわらのごまみそ焼き
おかか和え
すまし汁
牛乳

（主な産地）
さわら（韓国）　生揚（佐賀・新潟）
小松菜（東京）　白菜（茨城）
にんじん（千葉）　だいこん（千葉）
長ねぎ（秋田）　


五穀ごはんは、米・もち米・麦・黒米・きびの五種類の穀物を合わせて炊いたもっちりとしたごはんです。
さわらのごまみそ焼きは、ねりごま・みそ・しょうゆ・砂糖・みりんを合わせたたれを漬け込んでから焼きました。甘辛いみそとごまのコクがさわらとよく合います。
おかか和えとすまし汁も美味しく仕上がりました。
一汁二菜の和食献立です。今日もよく食べていました。