１２月１２日（火）
バターライス
スペインオムレツ
ミネストローネ
牛乳

（主な産地）
卵（青森）　豚肉（九州）
鶏ガラ（静岡）　ロースハム（九州）
パセリ（静岡）　にんじん（千葉）
たまねぎ（北海道）　じゃがいも（北海道）
ピーマン（茨城）　キャベツ（愛知）
にんにく（青森）　

スペインオムレツは、ハム・たまねぎ・じゃがいも・ダイスチーズ・ピーマン・牛乳を卵液と混ぜて天板に流し込み、オーブンで焼いて人数分に切り分けました。ふんわりと厚みのあるオムレツです。
ミネストローネはホールトマト入りのスープで、アルファベットマカロニやいんげん豆など具だくさんです。鶏ガラでとったスープと野菜の甘みが出ています。
今日もよく食べていました。