１１月２０日（月）
麦ごはん
鮭のムニエル
茹で野菜レモンソース
大根スープ
牛乳

（主な産地）
鶏肉（静岡）　鮭（チリ）
もやし（静岡）　だいこん（東京）　
にんじん（千葉）　きゅうり（千葉）
こまつな（埼玉）

鮭のムニエルは、下味をつけた鮭に小麦粉をつけて溶かしバターをかけて焼き上げました。脂ののった美味しい鮭です。
サラダは、レモン汁・しょうゆ・酢・塩・油を合わせたドレッシングで和えています。
大根スープには、東京で育った大蔵大根を使用しました。大蔵大根は世田谷区の大蔵で品種登録された大根で、今でも世田谷区の大根として有名です。今日は八王子市で採れたものを使用しています。
今日もよく食べていました。