９月２５日（月）
コッペパン
シェパーズパイ
野菜スープ
牛乳

（主な産地）
豚ひき肉（茨城）　鶏ガラ（岩手）
にんにく（青森）　たまねぎ（北海道）
にんじん（北海道）　じゃがいも（山梨）
キャベツ（長野）


「シェパーズパイ」はアイルランド料理です。
「パイ」という名ですが、パイ生地は使いません。
ミートソースの上にマッシュポテトとチーズを混ぜ合わせたものをのせオーブンで焼きました。
今日は八ヶ岳の有機栽培のじゃがいもを使いました。
野菜スープは、ベーコンと鶏ガラでとったスープのうま味も効いています。
今日もよく食べていました。