【９月９日（水）の給食】

鶏飯

さつま揚げの煮物

牛乳

鶏飯は、ごはんの上にほぐした鶏肉・干ししいたけ・錦糸卵などをのせ、鶏ガラのスープをかけて食べる、鹿児島県奄美大島の郷土料理です。給食では盛り付け時間の短縮のために鶏肉はひき肉にし、具をご飯に混ぜこんでいます。だし汁のうま味と、具材の味が合わさり、さらさらと食べられます。