３月３日（火）

ちらし寿司

すまし汁

オレンジゼリー

牛乳

 （主な産地）

えび（インドネシア）　鶏卵（青森）

生揚（佐賀・新潟）　油揚（佐賀・新潟）

にんじん（千葉）　れんこん（茨城）

たまねぎ（北海道）　みつば（静岡）

さやいんげん（沖縄）

ひなまつりに合わせて、ちらし寿司で女の子の健康と成長を祝いました。ちらし寿司は酢飯にかんぴょう・しいたけ・油揚げの煮物、甘酢で煮た蓮根をまぜ、上から炒り卵、甘酢に漬けたえび、茹でたさやいんげん、刻みのりをのせ華やかに仕上げました。１年１組の教室では、ちらし寿司の食缶の蓋をあけると「わぁ～！綺麗！」と喜んでいました。