１月１９日（月）

鮭寿司

茶わん蒸し

のっぺい汁

牛乳

 （主な産地）

えび（インド）　卵（青森）

こんにゃく（群馬）　豆腐（佐賀・新潟）

油揚（佐賀・新潟）　糸三つ葉（埼玉）

にんじん（千葉）　だいこん（千葉）

さといも（埼玉）　ながねぎ（千葉）

こまつな（埼玉）

茶わん蒸しには、えび・かまぼこ・干し椎茸・三つ葉を入れ、だし汁で割った卵液を入れてスチームコンベクションオーブンで蒸しました。３年２組の教室では「茶碗蒸しが美味しすぎます！」「また出してください！」という声や、２年１組の教室では「茶碗蒸しがおかわりできますように…」と願っている児童もいました。

１年生の教室ではおおよそ半数が茶わん蒸しを初めて見た・初めて食べたという児童でした。日本ならではの料理を味わい、もっと好きになってほしいと感じました。