１２月１２日（金）

麦ごはん

鮭の焼き漬け

ごま和え

のっぺ

牛乳

 （主な産地）

鮭（チリ）　こんにゃく（群馬）

鶏肉（静岡）　こまつな（埼玉）

もやし（栃木）　にんじん（千葉）

さといも（埼玉）　いんげん（沖縄）

新潟県の郷土料理です。焼いた鮭をしょうゆベースのたれに漬けた鮭の焼き漬けと、特別な日に欠かせないのっぺという煮物にしました。どちらも「美味しいです！」と人気でした。