献立　昆布と大豆ごはん　すまし汁　鮭のチャンチャン焼き　五目金平　牛乳
今日は、郷土料理「北海道」です。鮭、昆布、大豆、わかめ、ホールコーンは北海道産を使いました。昆布の塩気が効いていて食べやすかったようです。鮭のちゃんちゃん焼きは、味噌味です。鮭に味噌を少しのせ、炒めた野菜を鮭の上に盛りつけ蒸し焼きをしました。野菜の甘味と鮭の味が丁度よくこちらも好評でした。五目金平は、野菜の味を生かした味付けでしたが、よく噛んで食べていました。少しずつ和食に慣れて欲しいと思います。
＜今日の給食の食材＞
豚肉・・・青森県
わかめ、鮭・・・北海道
人参・・・千葉県
キャベツ・・・群馬県
玉ねぎ・・・兵庫県
パセリ・・・長野県
ごぼう・・・熊本県