【今日のこんだて】

○ ポテトベーコントースト
○ チーズ入りサラダ
○ シーフードポトフ
○ 牛乳

【食材産地】

　豚肉（青森、鹿児島）　　ベーコン（茨城、群馬、千葉）
　あさり（熊本）　　　　　紫いか（ペルー）
　助宗だら（アメリカ）　　じゃがいも（北海道）
　きゃべつ（神奈川）　　　玉ねぎ（北海道）
　人参（千葉）　　　　　　かぶ（千葉）
　いんげん（沖縄）　　　　にんにく（青森）

【今日の給食】
　ポトフは、フランスの家庭料理です。フランス語でpotは鍋、fueは火を意味します。ポトフは、「鍋を火にかける」という意味をもつそうです。家庭料理は各家庭で使用する食材や味付けが違うので、いろいろなポトフがあります。食材を大きく切ったり、丸ごと鍋に入れてコトコト長時間煮込んで作るのが特徴です。
　給食では、シーフードや野菜を多く使い、ポトフを作りました。シーフードには、角切りにした助宗だら、短冊にした紫イカ、あさりを入れて野菜やじゃがいもと一緒に良く煮込みました。魚介のもつうま味がスープに浸み出ていて、野菜もやわらかくなり、食べやすく仕上がりました。体の温まる献立になりました。