【今日のこんだて】

○ ポークカレーライス
○ ピーチ寒天ゼリー
○ 牛乳

【食材産地】

　豚こま肉（青森）　　　　　　大豆（北海道）
　にんにく（青森）　　　　　　生姜（高知）
　人参（北海道）　　　　　　　玉ねぎ（北海道）
　りんご（長野）　　　　　　　じゃがいも（北海道）

【今日の給食】
　給食ではデザートのゼリーを、給食室で手作りしています。
　今日は、ピーチ寒天ゼリーを作りました。このゼリーは、釜で寒天を溶かし桃ジュースを混ぜてゼリー液を作ります。バットに流し入れて粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固めます。固まったら、１．５ｃｍ角にゼリーをカットして白桃缶と合わせて完成です。
　寒天は、ゼラチンやアガーとは違う食感です。寒天の食感が苦手という児童も中にはいましたが、甘くて香りもいい寒天ゼリーは子供たちから喜ばれました。これからも色々な手作りゼリーを給食で出していきたいと思います。