☆食材産地☆
鶏肉（岩手）　　　　　ししゃも（北欧）
きゃべつ（愛知）　　　人参（新潟）
新たけのこ（福岡）　　ふき（愛知）
さやえんどう（愛知）


☆春野菜の煮物
　春野菜の煮物には、人参やさやえんどう、新たけのこ、ふきを使いました。こんにゃくや高野豆腐も入っていて、食べごたえのある煮物です。
　子どもたちは、「この野菜は、何だろう？」お箸で一つ一つ野菜を見ながら、箸を口に運んでいました。味がよくしみて、野菜もやわらかくなった煮物は、子どもたちもよく食べていました。野菜が苦手な子は、一口がんばって食べてみよう！という言葉で、がんばって食べている子もいました。
　春の煮物で、旬の食材に触れられたようです。