↑ちらしずしは、ごはんを詰めて、その上から焼いてほぐした鮭と下茹でした絹さやを散らしました！
鮭は、骨を取り除き、細かいフレーク状にほぐしました。


☆食材産地☆
鶏肉（徳島）　　　　鮭（北海道）
みかん缶（国産）　　いちご（栃木）
絹さや（鹿児島）　　ごぼう（青森）
小松菜（東京）　　　人参（東京）
れんこん（茨城）


☆桃の節句の献立でした
　３月３日は、桃の節句です。日本の五節句のひとつです。
　今日は、明日の桃の節句に合わせた献立でした。
　「ひなまつりちらし」には、れんこん、かんぴょう、高野豆腐、人参、油揚げ、鮭、絹さやが入り、色鮮やかなちらし寿司が完成しました。調味料で煮た具をごはんに混ぜて、食缶に敷き詰め、上から鮭と絹さやを散らしました。
　また、今日は、節句に合わせたデザートも給食室で手作りしました。
　子どもたちが特に楽しみに待ってくれていました♪
　「桃の節句デザート」は、2色のゼリー、3種類の果物を使用したフルーツーポンチです。
　ひなまつりに飾る3色のひし餅をイメージして、ピンク、白、緑を入れました。
　ピンクはいちご、白と緑は豆乳や抹茶を使ったゼリーです。
　サイダーを割り入れたフルーツポンチは、見た目も楽しく、甘くておいしいデザートでした。
　節句を給食で学び、子どもたちに楽しんでもらえたようです。