☆食材産地☆
鶏肉（青森）　　　　　じゃがいも（北海道）
にんにく（青森）　　　人参（千葉）
玉葱（北海道）　　　　パセリ（静岡）
セロリー（静岡）　　　きゃべつ（北海道）
コーン（北海道）　　　黄桃缶（山形）


☆世界の料理「ボルシチ」
　今日は、鶏肉と野菜、じゃがいもをつかってボルシチを作りました。
　本場のボルシチのように赤いスープにするために、ホールトマトやトマトピューレーを使いました。トマトの酸味が飛ぶように、よく煮込んで、砂糖や塩こしょうで味を調えました。
　ボルシチは、サワークリームを入れていただきます。
　サワークリームを初めて見る子、初めて食べる子が多かったようで、「これってなんですか？」「サワークリームって、どんな味がするんですか？」と、聞いてくる子がいました。
スープにまぜて食べたり、そのまま食べてみたり、色々な食べ方を子どもたちは試していました。「ヨーグルトみたいな味がする！」「すっぱい！」「このまま食べると苦手だけど、スープに溶かすとおいしい！」それぞれ、ボルシチのおいしい食べ方を見つけたようでした。
　今日もほとんどのクラスが食缶の中が空でした。
子どもたちの食欲、そして、体の大きさが日々成長していることが感じられます。