↑パン一つ一つ切り込みを入れて、カスタードをたっぷり絞り入れます

↑カスタードを詰めたら、溶かしたチョコレートで表面をコーティングします

☆食材産地☆
鶏肉（鳥取）　　　　　ベーコン（茨城・群馬・千葉）
たまご（青森）　　　　マッシュルーム（岡山）
コーン（北海道）　　　きゃべつ（神奈川）
人参（千葉）　　　　　きゅうり（千葉）
玉ねぎ（北海道）　　　じゃがいも（北海道）


☆手作りエクレアパン
　今日は、エクレアパンを作りました。
　中には、手作りのカスタードがたっぷり入っています。
　エクレアパンは、コッペパンに切り込みを入れて、中にカスタードを絞り入れたら、表面にたっぷりチョコレートをつけてよく乾かして完成です。
　あまくて大きなエクレアパンは、子どもたちから好評でした。
　１年に１度のエクレアパンは、子どもたちの楽しみの一つでもあるようです。
　サラダやスープもよく食べていて、今日も空の食缶が給食室に戻ってきました。