☆食材産地☆
鶏ひき肉（徳島）　　　　鶏肉（徳島）
いか（ペルー）
白ごま（スーダン・パラグアイ）
いんげん豆（北海道）　コーン（北海道）　　　
玉ねぎ（北海道）　　　長ねぎ（埼玉）
生姜（高知）　　　　　きゃべつ（愛知）
人参（東京）　　　　　きゅうち（宮崎）
にんにく（青森）　　　セロリー（静岡）
じゃがいも（北海道）


☆つくねバーガー
　今日は手作りのつくねをパンにはさんで、つくねバーガーを作りました。
　つくねは、鶏ひき肉のほかに、水をよく絞った豆腐、みじんにした野菜、白ごまを入れました。
豆腐が入ることで、たんぱく質やカルシウムが補え、ヘルシーなつくねになります。
つくねに付けるたれも手作りです。
　焼きたてのつくねに、たれを絡ませて、茹できゃべつと一緒にサンドして完成です。
　手間ひまかけて作った手作りバーガーは、子どもたちにも喜んでもらえました。