今日の献立はわかめご飯・炒り豆腐・糸寒天のごま酢和え・牛乳です。「わかめご飯」と「糸寒天のごま酢和え」はリクエスト給食で投票があった献立です。わかめご飯はどのクラスでも「おいしい！」「また出して！」ととても人気があります。糸寒天のごま酢和えは糸寒天のほかにもやしやきゅうりなどの野菜とオーブンでカリカリに焼いた油揚げを入れます。昨日のサラダと同じように酸味があるのですが、糸寒天と油揚げが酸味を和らげてくれるようで、子どもたちは「もっと食べたい」とおかわりする子も多く、どのクラスでも残りが少なかったです。炒り豆腐は野菜と豆腐を出し汁で炒め煮にし、汁気を飛ばして作ります。どうしても豆腐から水が出てしまい、汁気を飛ばすのがなかなか大変でしたが、調理さんが根気よく炒めて水分を飛ばしてくれました。豆腐は炒めているうちにポロポロになります。今日は箸だったので少し食べづらそうでした。豆腐に味が染みているので味は食べやすかったようです。低学年の子は「おいしかったからまただしてほしいです！」という子も多く、残りも少なかったのですが、４，５年生での残りが多く残念でした。