学校日記

3月18日(木) 今日の給食

公開日
2010/03/19
更新日
2010/03/18

今日のできごと

 今日の献立は卵トースト・野菜スープ・いちご(とちおとめ)・牛乳です。
卵トーストはリクエスト給食でも票が集まった献立です。作り方はとても簡単です。
卵をゆでたまごにし、みじん切りにした玉ねぎをさっと下ゆでしたもの、マヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ、食パンの上にのせます。さらにその上にチーズとパセリをのせてオーブンで焼けばできあがりです!!
子どもたちは「おいしい!」「作り方教えて!」とおいしそうに食べていました。中には卵が苦手、という子もいて残している子もいましたが、今日はほとんどの子が残さずに食べていました。

 野菜スープは玉ねぎ、人参、キャベツなどの野菜と豚肉、ベーコンを炒めて作るとてもシンプルなスープです。味付けは塩こしょう、しょうゆだけです!でも鶏がらでとったスープで野菜をじっくりゆっくり煮ると、野菜から甘味やうまみがでて、とてもおいしくなります。普段サラダなどの野菜が苦手な子も今日のようなスープだとおいしく食べることができるようです。