今日の献立は梅わかご飯・肉じゃが・糸寒天のごま酢和え・牛乳です。
梅わかご飯は柔らかい大きい梅干しをたたいて米に入れて炊きこみ、炊きあがったご飯にわかめ、じゃこ、ごまを混ぜたご飯です。
糸寒天のごま酢和えはきゅうり、もやしに戻した糸寒天とカリカリに焼いた油揚げを酢を効かせたたれと混ぜた和えものです。
糸寒天は透明ですが、たれと和えると茶色くなって元の状態がよくわからないので、水に戻した状態の糸寒天を低学年に見せました。子どもたちは「なにこれー！？」と興味津々。糸寒天だよ、と伝えると「氷みたいだね」「ゼリーみたい」「プニプニしてる！」とよく観察していました。味もおいしかったようで、１番最初に食べている子が多かったです。
今日は「全部好きなものばかり！」という子が多く、その言葉通り、どのクラスもほとんど残りがありませんでした。