12月14日(金)

・ピロシキ
・ボルシチ
・紅マドンナ(オレンジ)
・牛乳

〈主な食材産地〉
人参＝東京都八王子市
豚肉＝宮崎、豚ひき肉＝青森・宮崎、卵＝栃木、紅マドンナ＝愛媛
緑豆春雨＝タイ、ホールトマト＝イタリア、玉葱・じゃがいも＝北海道
にんにく＝青森、セロリー＝静岡、キャベツ＝神奈川、ビーツ＝長野
牛乳＝明治乳業神奈川工場

今日は世界の料理「ロシア」編です。
ピロシキもボルシチも、ロシアの代表的な料理です。
ビーツは、本当に綺麗な赤色がでます。
また、地産地消デーの今日は東京都八王子市産の人参を使用しました。